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Queda reflete déficit hídrico, segundo Boletim do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC)
A produtividade média de cana-de-açúcar na região Centro-Sul, até maio, foi de 89,4 toneladas por hectare, uma queda de 3,5% em relação à safra anterior, que foi de 92,6 t/ha. Esse declínio é atribuído ao déficit hídrico no período, afetando principalmente o Paraná, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e o Noroeste de São Paulo.
Produção agroindustrial cresce 12,1% em abril, maior aumento desde 2013
Apesar da queda geral, Minas Gerais (102 t/ha), Ribeirão Preto (101,7 t/ha) e Piracicaba (100 t/ha) se destacaram em produtividade nos dois primeiros meses da safra.
A qualidade da matéria-prima, medida em kg de ATR por tonelada de cana, manteve-se estável em 121 kg de ATR/t.
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