A JBS e o Instituto Centro de Vida (ICV) firmaram uma parceria para incentivar a pecuária sustentável dentro do bioma Amazônia. O projeto denominado Pecuária Integrada de Baixo Carbono tem por objetivo demonstrar que é possível exercer a atividade pecuária de forma rentável e seguindo os mais rigorosos controles ambientais.
A primeira fase do projeto teve início na região de Alta Floresta, no norte de Mato Grosso. Foram selecionadas 10 fazendas, que dedicaram uma parcela de sua área para o projeto. Ao longo de 15 meses essas propriedades receberam o acompanhamento dos técnicos do ICV, que orientavam os pecuaristas a adotar as melhores práticas agropecuárias recomendadas pela Embrapa Gado de Corte, com o objetivo de elevar a produtividade. Aliado ao aumento dos rendimentos, as fazendas automaticamente passavam a se enquadrar em um modelo mais responsável de produção. Na prática, os técnicos orientaram os pecuaristas a reformarem as pastagens até então degradadas, a realizar um manejo integrado do pasto e aumentar a lotação da propriedade.
Os resultados demonstram que foi possível elevar de 1 para 3 o número de cabeças por hectare, o que aumentou a eficiência da área sem a necessidade de abertura de novas áreas.
A JBS, por sua vez, garantiu a compra dos animais nessa primeira fase do programa e está em fase de desenvolvimento de um protocolo específico de bonificação ao pecuarista. A ideia é criar um prêmio ao produtor que consiga unir qualidade e sustentabilidade nos animais comercializados com a companhia.
“Queremos estimular o pecuarista a produzir de forma sustentável e nossa missão agora é encontrar um parceiro no varejo que se una a nós para levar esse produto diferenciado ao consumidor final, fechando assim o ciclo de uma produção sustentável de carne bovina”, afirma Márcio Nappo, diretor de sustentabilidade da JBS.
A partir de 2014 o projeto será ampliado. A JBS e o ICV estão desenvolvendo um sistema que permita a formação de novos técnicos que possam replicar o modelo de sucesso alcançado em Alta Floresta para outras propriedades no bioma Amazônia.
© Andrés Pasquis / ICV
