A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estará em campo no interior de São Paulo, entre os dias 3 e 8 de maio de 2021, para levantar dados que irão compor o 2° Levantamento da Safra de Café 2020/21. As informações serão divulgadas pela Companhia no dia 25 de maio de 2021, às 9h.
Os técnicos estão divididos em quatro roteiros para percorrer as regiões cafeeiras paulistas. Serão visitadas cooperativas, escritórios da Coordenadoria Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS), agentes financeiros e propriedades produtoras de café.
A produção de café em São Paulo é composta 100% pelo tipo arábica, sendo o maior volume originado da região do município de Franca. As regiões de São João da Boa Vista, Garça, Marília, Pompeia, Pirajuí, Tejupá, Cerqueira César e Manduri.