Na segunda quinzena de dezembro, as unidades produtoras da região Centro-Sul processaram 2,17 milhões de toneladas ante a 1,71 milhão da safra 2024/2025. No acumulado da safra 2025/2026 até 1º de janeiro, a moagem atingiu 600,40 milhões de toneladas, ante 614,39 milhões de toneladas registradas no mesmo período no ciclo anterior – queda de 2,28%.
Na segunda metade de dezembro, operaram 61 unidades produtoras na região Centro-Sul, sendo 42 unidades com processamento de cana, dez empresas que fabricam etanol a partir do milho e nove usinas flex. No mesmo período da safra anterior, 59 unidades produtoras estavam em operação. Ao final da quinzena, 35 unidades encerraram a moagem, enquanto no acumulado já se contabilizavam 241 unidades.
Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR), registrado na segunda quinzena de dezembro, atingiu 127,49 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, contra 123,33 kg por tonelada na safra 2024/2025 – variação positiva de 3,37%. No acumulado da safra, o indicador marca 138,35 kg de ATR por tonelada, registrando retração de 2,20% em relação ao último ciclo na mesma posição.
Produção de açúcar e etanol
A produção de açúcar nos últimos quinze dias dezembro totalizou 56,02 mil toneladas, registrando queda de 14,93% na comparação com a quantidade registrada em igual período na safra 2024/2025 (65,84 mil toneladas). No acumulado desde o início da safra até primeiro de janeiro, a fabricação do adoçante totalizou 40,22 milhões de toneladas, contra 39,88 milhões de toneladas do ciclo anterior (+0,86%).
Na segunda metade de dezembro, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu 560,89 milhões de litros, sendo 327,66 milhões de litros de etanol hidratado (+7,23%) e 233,24 milhões de litros de etanol anidro (+27,76%). No acumulado do atual ciclo agrícola, a fabricação do biocombustível totalizou 30,84 bilhões de litros (-5,06%), sendo 19,05 bilhões de etanol hidratado (-7,94%) e 11,78 bilhões de anidro, valor bem próximo ao registrada em igual período na safra 2024/2025 (11,78 bilhões).
Do total de etanol obtido na segunda quinzena de dezembro, 77,23% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 433,18 milhões de litros neste ano, ante 405,30 milhões de litros no mesmo período do ciclo 2024/2025 – aumento de 6,88%. No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 6,86 bilhões de litros – avanço de 13,98% na comparação com igual período do ano passado.
Vendas de etanol
No mês de dezembro, as vendas de etanol totalizaram 2,97 bilhões de litros. O volume comercializado de etanol anidro no período foi de 1,15 bilhão de litros – avanço de 7,64% – enquanto o etanol hidratado registrou venda de 1,82 bilhão de litros – recuo de 2,79%.
No mercado doméstico, o volume de etanol hidratado vendido pelas unidades do Centro-Sul totalizou 1,74 bilhão de litros, o que representa uma queda de 1,91% em relação ao mesmo período da safra anterior. A venda de etanol anidro, por sua vez, atingiu a marca de 1,14 bilhão de litros, aumento de 10,52%.
No acumulado desde o início da safra até 1º de janeiro, a comercialização de etanol pelas unidades do Centro-Sul somou 26,29 bilhões de litros, registrando queda de 2,03%. O volume acumulado de etanol hidratado totalizou 16,35 bilhões de litros (-5,75%), enquanto o de anidro alcançou 9,94 bilhões de litros (+4,75%).
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