Clarisse Sousa – A soja manteve a liderança no valor da produção agrícola brasileira em 2025, enquanto o milho registrou recorde de produção. Juntas, as duas culturas responderam por 88,7% da produção nacional de grãos, segundo a Pesquisa da Produção Agrícola Municipal (PAM) 2025, do IBGE, divulgada nesta quinta-feira, 17.
A produção de soja alcançou 165,3 milhões de toneladas, um aumento de 14,4% em relação a 2024, com incremento de 20,8 milhões de toneladas.
O avanço foi resultado do crescimento de 10,3% na produtividade e de 3,7% na área colhida, além de uma leve recuperação dos preços em relação ao ano anterior. A commodity respondeu por 34% do valor total da produção agrícola entre os produtos pesquisados pela PAM.
O Brasil manteve, em 2025, a posição de maior produtor e exportador global da oleaginosa. Mesmo com os preços abaixo do nível considerado desejado pelos produtores, a área de cultivo apresentou expansão, principalmente sobre áreas anteriormente destinadas ao milho.
Milho
A produção brasileira de milho cresceu 23,1% em 2025 e atingiu 141,2 milhões de toneladas, recorde da série histórica. Apesar de uma redução de 5,4% na área colhida, a produção aumentou com a melhora da produtividade, que avançou 16,6%.
O Rio Grande do Sul e Minas Gerais foram os maiores produtores de milho de primeira safra. Segundo o IBGE, a área destinada a essa modalidade vem diminuindo no país nos últimos anos, à medida que os produtores ampliam o cultivo da soja no período devido à maior rentabilidade e liquidez da oleaginosa.
Com isso, a segunda safra passou a representar uma parcela maior da produção nacional. Em 2025, a área, a produção e o rendimento cresceram, com volume recorde de 115,4 milhões de toneladas.
A recuperação dos preços do milho em 2024 também contribuiu para o aumento do valor de produção da cultura em 2025. O indicador cresceu 38,9%, levando o milho à segunda posição no ranking nacional.
Café e algodão
Café e algodão também apresentaram aumento de produção e valor em 2025. A safra de algodão em caroço alcançou 9,92 milhões de toneladas, um crescimento de 16,4%, resultado impulsionado pelo aumento da área colhida, do rendimento e dos preços da commodity. O valor de produção avançou 29,5%.
No café, a produção nacional chegou a 3,4 milhões de toneladas, alta de 3%. Já o valor de produção aumentou 44,7%, atingindo R$ 100 bilhões, impulsionado pela valorização do preço da saca no mercado internacional.
O café arábica respondeu por 2,2 milhões de toneladas, queda de 6,8%, com valor de produção de R$ 71,4 bilhões, alta de 39,9%; e o café canephora somou 1,2 milhão de toneladas, um aumento de 26,8%, e valor de produção de R$ 28,6 bilhões, avanço de 57,9%.