Vitivinicultura de precisão: mais eficiência na produção de uvas para vinho
redação
por Luís Henrique Bassoi* –Aagricultura de precisão pode ser definida sucintamente como uma estratégia de gestão em uma área que considera a variabilidade temporal e espacial para melhorar a sustentabilidade da produção agrícola. Quando aplicada ao sistema de produção de uvas pode ser denominada como viticultura de precisão. No caso específico do sistema de produção de uvas para vinho, o termo vitivinicultura de precisão também pode ser utilizado. Esse texto dá ênfase para a produção de uvas para vinificação.
